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类似消消乐的赌博游戏,这样的面条宝宝吃不腻,换着食材搭配,营养更均衡!

类似消消乐的赌博游戏,这样的面条宝宝吃不腻,换着食材搭配,营养更均衡!

类似消消乐的赌博游戏,宝宝过了10个月都会很喜欢小饼这类手抓着吃的辅食,有一天我突发奇想的想,宝宝不爱吃面条是不是可以做成小饼的形状添加呢?试了试果然很不错,所以迫不及待的和大家来分享了。除了做法很棒,营养也很不错哦。像我今天这样的食材搭配。营养密度高,还能当主食添加,而且鸡蛋、鱼肉和豌豆中的赖氨酸含量很高,易消化易吸收,有助于宝宝长个。

▎鱼肉面条饼 ▎参考年龄12个月以上的宝宝 ▎请点击此处输入图片描述

添加の小要领

● 这个小饼的口感软绵,要是宝宝对蛋清不过敏,10个月的宝宝就可以尝试了。

● 食材中的蔬菜颗粒和面条都需要提前煮熟且软烂哦,否则煎饼时是煎不熟的哦。

食材准备:鸡蛋1个,面条20克,豌豆10克,胡萝卜10克,熟的草鱼肉30克,中筋面粉20克

step1. 胡萝卜去皮切碎,沸水入锅焯水至熟透。再把豌豆入锅,煮至熟透。

ps:这里分开煮是因为豌豆要去皮后再添加,否则会难消化。

step2. 豌豆撕开一个小口,挤一下就能去皮了。

step3. 草鱼取腹部的大段,蒸熟后剔出鱼刺,去刺时仔细一点哦,要检查再检查。

step4. 另外再煮一点面条,煮至软烂后控下水,冷却备用。

ps:如果给小宝宝添加,面条需要剪断一点哦。

step5. 把所有食材一起混合搅拌,搅拌后的状态如上图。

ps:如果想要调味,可以在这一步加入少许盐,仅限宝宝1岁以上哦。

step6. 起锅开小火,刷上薄薄的食用油。

step7. 倒入后快速铺平,小火煎至底部凝固后翻面,煎至两面熟透。

ps:翻面煎至凝固后需要再煎一会儿,最后关火时可以再依靠锅内的余热煎一会儿,这样就不会糊锅了。

step8. 煎好后切成适合宝宝手抓的大小就可以了。

step9. 我们撕开看下样子,小饼里的食材还是蛮多的,味道也很不错哦。

ps:胡萝卜、豌豆、草鱼和面条都是提前做熟了的,所以煎的时间不用太长。

1-豌豆是蔬菜中膳食纤维含量数一数二的,添加时要适量哦。

2-制作这个小饼有个很重要的食材比例,一个鸡蛋大约是60克左右,蔬菜、面条和鱼肉的总量要和鸡蛋重量接近,另外再加20克面粉就差不多了。按照这个比例制作的饼,口感比较软绵,不会硬,宝宝更爱吃。

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